Οι Σεφ των Πρεσβειών ενώνουν τις δυνάμεις τους [fr]

Με πρωτοβουλία του Jean-Marie Hoffmann, chef της πρεσβείας της Γαλλίας, και τη βοήθεια του Ηλία Βεκρή, sous-chef, και του Κωνσταντίνου Παρασκευόπουλου, chef της πρεσβείας της Ολλανδίας, δεκαεπτά αρχιμάγειρες πρεσβειών συγκεντρώθηκαν στην πρεσβευτική κατοικία της Γαλλίας για μια πρώτη συνάντηση.

Ο σκοπός; Η συνάθροιση όλων των σεφ σε διπλωματικές αποστολές στην Ελλάδα και η δημιουργία μιας μη κερδοσκοπικής οργάνωσης.

Η αλληλοβοήθεια, η αλληλεγγύη, η ανταλλαγή και η αδελφότητα αποτελούν τις κύριες αρχές των συμμετεχόντων.
Σε μια πρώτη συνάντηση την Πέμπτη 16 Μαΐου 2019, οι σεφ, υπό την προεδρία του Jean-Marie Hoffmann, ξεκίνησαν να χαράσσουν την πορεία αυτής της οργάνωσης.

Ο πρώτος αυτός διάλογος, ανάμεσα σε σεφ πρεσβειών που μοιράζονται το πάθος για τη μαγειρική, ανέδειξε τη σημασία δημιουργίας μιας οργάνωσης. Κάθε πρεσβεία έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες, ανάγκες, και μέσα, και αυτός ο χώρος συνδιαλλαγής θα επιτρέψει στους σεφ να επικοινωνήσουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες.

Στόχος του συλλόγου θα είναι η εδραίωση της αλληλοβοήθειας μεταξύ των σεφ, στις συνταγές αλλά και στην καθημερινή οργάνωση των εργασιών τους…

Οι σεφ των πρεσβειών της Γερμανίας, της Δανίας, της Φινλανδίας, της Γαλλίας,της Ισπανίας, των Ηνωμένων Πολιτειών, της Γεωργίας, του Ισραήλ, της Ιορδανίας, του Λουξεμβούργου, των Κάτω Χωρών, του Ηνωμένου Βασιλείου, της Σουηδίας και της Ελβετίας, ελπίζουν να καλωσορίσουν ακόμη περισσότερους συναδέλφους στην ομάδα «Οι Σεφ των Πρεσβειών» .

JPEG

Περισσότερες πληροφορίες:

- Ηλεκτρονική διεύθυνση
- Facebook : @Les-Chefs-des-Ambassades

δημοσίευση 06/06/2019

Αρχή σελίδας