Πρώτη έκθεση γαλλικής γαστρονομίας Θεσσαλονίκης [fr]

Μεγάλη επιτυχία γνώρισε η πρώτη έκθεση γαλλικής γαστρονομίας που διεξήχθη στις 22 Μαρτίου, στο Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης, με πρωτοβουλία του Γενικού Προξενείου της Γαλλίας και του Business France στην Ελλάδα, την επομένη της εκδήλωσης «Goût de / Good France» που οργανώθηκε σε όλο τον κόσμο από το Γαλλικό Υπουργείο Εξωτερικών και Διεθνούς ανάπτυξης.

Περίπου εκατό επαγγελματίες από το χώρου της εστίασης, των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και του εμπορίου τροφίμων είχαν την ευκαιρία να γευθούν πάνω από 120 τοπικά προϊόντα από 7 περιοχές της Γαλλίας και να συναντήσουν προμηθευτές και εισαγωγικές εταιρείες, εκ των οποίων οι Galitel Gourmet, Oenotrip (εισαγωγείς κρασιών), Eurofood quality, De Gustibus, Provence και Nestlé. Η σχολή κρεοπωλώνMeat Pro (κρέας Bigard) από την Αθήνα, επέδειξε όλη την τέχνη της κοπής και ψησίματος βοείου κρέατος. Η εκδήλωση εμπλουτίστηκε με την συμμετοχή τριάντα φοιτητών από τρεις σχολές επαγγελματικής κατάρτισης της Θεσσαλονίκης, του δημοσίου (Δ.Ι.Ε.Κ. Σίνδου και Θέρμη) και του ιδιωτικού τομέα (ΙΙΕΚ Δέλτα), με τη λογιστική υποστήριξη των ξενοδοχείων The Met et Grand Hôtel Palace. Η επιτυχία του πρώτου αυτού εγχειρήματος δίνει την δυνατότητα να το επαναλάβουμε στον άμεσο μέλλον.

Εικόνες σε υψηλή ανάλυση : https://we.tl/mYnPoD9v32

δημοσίευση 24/04/2017

Αρχή σελίδας