Goût de France « αλά ελληνικά » [fr]

JPEG - 15.7 ko

Ενώ στη Γαλλία ο υπουργός εξωτερικών και διεθνούς ανάπτυξης Laurent Fabius υποδεχόταν για δείπνο τους 650 καλεσμένους του στις αίθουσες του Μεγάρου των Βερσαλλιών, ο πρέσβης της Γαλλίας στην Ελλάδα Jean Loup Kuhn-Delforge υποδεχόταν και εκείνος, όπως και πολλοί άλλοι γάλλοι πρέσβεις στον κόσμο, τους καλεσμένους του για ένα δείπνο αλά γαλλικά, στο πλαίσιο της διεθνούς γαστρονομικής διοργάνωσης « Goût de / Good France ». Στην Ελλάδα, 14 εστιάτορες πρότειναν ένα γεύμα έξι παραδοσιακών γαλλικών πιάτων, προσαρμοσμένο στα τοπικά προϊόντα.

Αναδρομή

Ας θυμηθούμε μερικά από τα ελληνικά εστιατόρια που θέλησαν να μοιραστούν μαζί μας τις φωτογραφίες τους και τις εντυπώσεις τους.

KARAVI - Hôtel SOFITEL

(Αθήνα - Διεθνής αερολιμένας Ελ. Βενιζέλος)

JPEG - 133.6 ko
(JPEG - 133.6 ko)
JPEG - 135.7 ko
(JPEG - 135.7 ko)
JPEG - 153.4 ko
(JPEG - 153.4 ko)

Το Sofitel Athens Airport είχε την χαρά να εορτάσει την διοργάνωση 19η Μαρτίου - « Goût de / Good France » με ένα ειδικό γεύμα προς τιμήν της γαλλικής γαστρονομίας στο γκουρμέ εστιατόριο Κaravi.
Η εκδήλωση έδωσε την ευκαιρία στο Sofitel να συμμετάσχει σε ένα εξαιρετικό γεγονός που συνδέεται με την ένταξη της γαλλικής γαστρονομίας στον κατάλογο της Unesco για την Αϋλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας. Το γεύμα εκτυλίχθηκε σε μια πολύ φιλική ατμόσφαιρα, αφήνοντας πολύ καλές εντυπώσεις στους πελάτες μας για την υψηλή ποιότητα της κουζίνας.
Το δείπνο που επιμελήθηκε ειδικά ο Σεφ Θεοφάνης Στάθης και περιλάμβανε έξι πιάτα, συνοδευόταν από μια επιλογή γαλλικών κρασιών και τυριών.

BISTRO & BAR – Hôtel Metropolitan

(Aθήνα)

JPEG - 161.7 ko
(JPEG - 161.7 ko)
JPEG - 106.5 ko
(JPEG - 106.5 ko)
JPEG - 90.2 ko
(JPEG - 90.2 ko)
JPEG - 130.5 ko
(JPEG - 130.5 ko)

Το μενού που ετοίμασε ο Σεφ Ηλίας Καριώτογλου γοήτευσε ολοφάνερα το σύνολο των συμμετεχόντων. Ήταν μια ειδική βραδιά για το εστιατόριο και το ξενοδοχείο Metropolitan και πιστεύουμε ότι τέτοιου τύπου πρωτοβουλίες ενισχύουν την προβολή των εστιατορίων και δίνει την ευκαιρία στο μεγάλο κοινό να προσεγγίσει τους διάφορους τύπους γαστρονομίας και μοναδικά πιάτα.

MARYVONNE

(Eρμιόνη)

JPEG - 128 ko
(JPEG - 128 ko)
JPEG - 111.1 ko
(JPEG - 111.1 ko)
JPEG - 144.1 ko
(JPEG - 144.1 ko)
JPEG - 130.9 ko
(JPEG - 130.9 ko)
JPEG - 118.5 ko
(JPEG - 118.5 ko)

Το εστιατόριο MARYVONNE που όπως περιγράφει η εστιάτορας βρίσκεται ’στη μέση του πουθενά’’, εξέφρασε την απόλυτη ικανοποίησή του για το αποτέλεσμα του εγχειρήματος : « Ήταν μια υπέροχη βραδιά, όπου όλος ο κόσμος εκτίμησε αυτό το δείπνο γαλλικού τύπου που με πολύ περηφάνεια ετοιμάσαμε ».

MUSEUM CAFE RESTAURANT

(Aθήνα)

JPEG - 205.2 ko
(JPEG - 205.2 ko)
JPEG - 154.9 ko
(JPEG - 154.9 ko)
JPEG - 154.4 ko
(JPEG - 154.4 ko)
JPEG - 118.4 ko
(JPEG - 118.4 ko)
JPEG - 111.1 ko
(JPEG - 111.1 ko)
JPEG - 91.9 ko
(JPEG - 91.9 ko)
JPEG - 147.9 ko
(JPEG - 147.9 ko)
JPEG - 160.4 ko
(JPEG - 160.4 ko)
JPEG - 168.7 ko
(JPEG - 168.7 ko)

Το εστιατόριο του Museum Café-Restaurant του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή στην Κηφισιά, που λειτουργεί υπό την αποκλειστική διαχείριση του Δειπνοσοφιστήριον Catering, συμμετείχε και εκείνο στην παγκόσμια γαστρονομική εκδήλωση και παρουσίασε έναν κατάλογο με έξι πιάτα που ετοίμασε ο διάσημος ελληνο-γάλλος Σεφ Jean Louis Capsalas.

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ KAΛΥΒΑ

Άγιος Αθανάσιος (ΠΕΛΛΑ)

JPEG - 83 ko
(JPEG - 83 ko)
JPEG - 140.6 ko
(JPEG - 140.6 ko)
JPEG - 104.9 ko
(JPEG - 104.9 ko)
JPEG - 122.8 ko
(JPEG - 122.8 ko)
JPEG - 106.6 ko
(JPEG - 106.6 ko)
JPEG - 83 ko
(JPEG - 83 ko)
JPEG - 92.1 ko
(JPEG - 92.1 ko)
JPEG - 148.8 ko
(JPEG - 148.8 ko)

ALFREDO’S GRAND DINING – Hôtel REGENCY CASINO THESSALONIKI

(Θεσσαλονίκη)

JPEG - 87.8 ko
(JPEG - 87.8 ko)
JPEG - 99 ko
(JPEG - 99 ko)
JPEG - 97.8 ko
(JPEG - 97.8 ko)
JPEG - 69.1 ko
(JPEG - 69.1 ko)
JPEG - 102.1 ko
(JPEG - 102.1 ko)

Το εστιατόριο ALFREDO’S GRAND DINING του ξενοδοχείου REGENCY CASINO της Θεσσαλονίκης πρότεινε στις 19 Μαρτίου ένα ειδικό μενού, εμπνευσμένο από την γαλλική γαστρονομία, που ετοίμασε ο Σεφ Απόστολος Αλτάνης. Μια μεγάλη επιτυχία! Η μοναδική ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν, η ευφάνταση ανάμειξή τους καθώς και η σοφιστικέ παρουσίαση πολύ γευστικών πιάτων ήταν τα κύρια χαρακτηριστικά προς τιμήν της γαλλικής κουζίνας.

δημοσίευση 31/03/2015

Αρχή σελίδας