Goût de France « à la grecque » [el]

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Alors qu’en France, Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du développement international, recevait à dîner ses 650 invités dans les salons du Palais de Versailles, Jean Loup Kuhn-Delforge, Ambassadeur de France en Grèce, recevait lui aussi, comme de nombreux ambassadeurs français partout dans le monde, ses invités pour un menu à la française à l’enseigne de l’événement gastronomique international « Goût de / Good France ». En Grèce, 14 restaurateurs ont proposé un menu à six plats dans la tradition française, adapté aux produits locaux.

Rétrospective

Revenons sur quelque uns de ces restaurants qui ont bien voulu nous faire partager leurs photos et leurs impressions.

KARAVI - Hôtel SOFITEL

(Athènes - aéroport international El. Venizelos)

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Le Sofitel Athens Airport a été heureux de célébrer le 19 mars « Goût de / Good France » par un diner spécial honorant la gastronomie française, au restaurant gourmet Karavi.
Cette manifestation, ayant donné l’occasion au Sofitel de participer à un événement exceptionnel faisant écho à l’inscription par l’UNESCO du repas gastronomique français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Le dîner s’est déroulé dans une ambiance très conviviale avec un retour très positif de la part de nos clients pour le haut niveau de la cuisine.
Le diner spécialement conçu par le Chef Exécutif, Theofanis Stathis, composé de six plats, a été accompagné d’une sélection de vins et de fromages français.

BISTRO & BAR – Hôtel Metropolitan

(Athènes)

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Le menu préparé par le chef Elias Kariotoglou a visiblement enchanté l’ensemble des participants. C’était une soirée spéciale pour le restaurant et l’hôtel Metropolitan et nous croyons que ce type d’initiatives renforce la visibilité des restaurants et permet au grand public d’approcher les différents types de gastronomie et des plats uniques.

MARYVONNE

(Ermioni)

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Le restaurant MARYVONNE décrit par la restauratrice comme un petit restaurant ’’au milieu de nulle part’’ a dit toute sa satisfaction au vu du résultat de l’opération : « Ce fut une superbe soirée, où tout le monde a pu apprécier ce dîner à la française que nous étions si fiers d’avoir préparé ».

MUSEUM CAFE RESTAURANT

(Athènes)

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Le restaurant du Museum Café-Restaurant du Musée d’histoire naturelle Goulandris à Kifissia, qui opère sous la gestion exclusive de Δειπνοσοφιστήριον Catering, a participé également à l’événement culinaire mondial et a présenté une carte à six plats préparés par le célèbre chef franco-grec Jean Louis Capsalas .

RESTAURANT KALYVA

Agios Athanassios (PELLA)

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ALFREDO’S GRAND DINING – Hôtel REGENCY CASINO THESSALONIKI

(Thessalonique)

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Le restaurant ALFREDO’S GRAND DINING de l’hôtel REGENCY CASINO de Thessalonique a proposé le 19 mars dernier un menu spécial, inspiré de la gastronomie française, concocté par le chef exécutif Apostolos Altanis. Un grand succès ! La qualité unique des produits utilisés et leur combinaison imaginative ainsi que la présentation sophistiquée des plats aux hautes saveurs étaient les principales caractéristiques de l’hommage rendu à la cuisine française.

dernière modification le 31/03/2015

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